La semana pasada, al día siguiente de visitar la Gomera por segunda vez, volvimos a salir de excursión por la isla de Tenerife. Esta vez fuimos a un lugar que no conocíamos todavía, el parque rural de Anaga entre Santa Cruz y La Laguna. Las montañas de Anaga es lo primero que se ve antes de que el avión aterrice en el aeropuerto de Tenerife Norte. Para visitarlo se puede llegar en coche o en transporte público tanto desde Santa Cruz como de la Laguna. Nosotros lo hicimos desde la Laguna subiendo por la zona conocida por las Mercedes, por la que también se puede llegar al Teide.
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Mirador de la Jardina
Después de pasar el pueblo de Las Mercedes, llegamos al primer mirador, el de la Jardina con vistas a Las Mercedes y La Laguna, el camino hecho está el momento. Lamentablemente en febrero los días no han sido muy claros y no se pueden ver las vistas todo lo nítidas que se podrían ver. Este mirador no es el más conocido y preparado de la zona, hay otro más adelante que cuenta como con más servicios
Mirador de la Cruz del Carmen
El siguente mirador y último en el que paramos, hay unos cuántos más en el camino señalizados como tal, es del la Cruz del Carmen. Este mirador cuenta con centro de visitantes y del que salen muchas rutas de senderismo. Tiene a parte de las vistas, lugares tan curiosos como este, la roca de la curva. Es la considera la puerta del parque rural que además es Reserva de la Biosfera desde 2015. Es algo que también está relacionado con la Unesco, tiene origen en los años 70 para combinar la protección del medio ambiente con la explotación adecuada de recursos, lo que hoy llamamos desarrollo sostenible. Esta es una zona con poblaciones, que se cultiva papas, vino e incluso plátano y cuenta además con parajes muy singulares por su ubicación, bosques de laurisilva, barrancos, pinares y sobre todo especies tanto de flora como de fauna que son totalmente endémicas. Un entorno que se tiene que mantener tal y como está, tiene que ser posible que la humanidad y la naturaleza puedan convivir en harmonía.
Comer en Taborno, Historias para no Dormir
La razón de no hacer más paradas en miradores porque se acercaba la hora de comer y teníamos reserva en un sitio pintoresco. Si, pintoresco es la palabra, nos hablaramos de este sitio como si fuera un secreto, pero en realidad es un secreto a voces. Pones el nombre en Google y te sale con sus fotitos y su mapita, así que problemas para llegar no tiene que haber. Nosotros fuimos con el maps.me en mano, un app de móvil con mapas que se pueden ver offline sólo hay que activar la ubicación el móvil, buscar el sitio y te indique la ruta. En un sitio como Anaga se podrían encontrar ermitaños viviendo perdidos por los montes, pues hay uno de muy especial, un cocinero francés que según me han contado llegó incluso a ganar una estrella michelín que un buen día dedidió dejarlo todo, venirse a Tenerife y ponerse a cocinar especialidades francesas en el bar de un pueblo como Taborno.
El sitio podría pasar perfectamente por un guachinche con nombre curioso Historias para no Dormir. Y no por ser cocina francesa, es excepcionalmente caro, tienen un menú que es la carta completa a 16,80€ de primero, segundo y postre. Los refrescos y el vino francés solamente van a parte. Si ya habeís probado la gastronomía canaria, que lo teneís que hacer si ó si, un día se puede hacer un cambio y probar otras comidas. El menú es bastante completito, tiene una ensalada bien cargadita de primero y despúes segundos a eligir. Los segundo son solo de carne, ternera, cerdo, cordero, varios platos con pato e incluso carne de canguro. El plato de segundo es grande con diferentes guarniciones a parte de la carne, te quedas bien satisfecho. Pero hay que dejar sitio para el postre con las tartas caseras a elegir. Abre de jueves a domingo a mediodía y conviene reservar porque hay pocas mesas. Debería ir en el blog de gastronomía esta parte pero en Pimienta en la Ensalada si hablaramos de gastronomía en Canarias lo hariamos de opciones más locales.
Taganana y Playas
Pero la excursión no terminó aquí, hicimos una visita a su parte más costera pasando por el precioso pueblo de Taganana que forma parte desde hace mucho tiempo de la oferta de excursiones de la isla. Si la parte del monte ya es espectacular por si sola con vistas al mar, la parte inferior que también es parte de la zona, es sorprendente. Podría parecer que solo hay acantilados pero no también tiene playas en las que puedes darte un baño. La zona de Anaga llega hasta San Andrés que pertenece a Santa Cruz y tiene la playa urbana de la capital, las Teresitas pero esa playa no es de las que nos referimos. Las Teresitas tienen arena blanca que se trajó del Sáhara en su momento y tiene aspecto de playa meditérranea.
No, no estas son de Taganana y tienen arena negra. Una de estas, la más lejana, la de Benijo está considerada como de las bonitas de la isla. No se tiene que confundir con Benijos un pueblo de la Orotava, dónde se elabora un queso de cabra muy reconocido. La siguente es la de Almáciga, lo que no llegamos a ver ninguna de las dos. La que vimos fue la primera la del Roque de las Bodegas. Se llama así porque en el siglo XVII se embarcaba el vino. Barcos extranjeros paraban aquí a recoger toneles de vino porque era más fácil trasladarlos aquí desde arriba que llevarlos por carretera a Santa Cruz. El embarcadero todavía se puede ver y caminar por él, es una pasarela que pasa por un roque. Según los carteles, esta playa como que se divide en 2, la primera parte es la de San Roque que fue la que me gustó más y la segunda el Roque de las Bodegas propiamente dicho con el embarcadero y un panel con la explicación del comercio de vino que se hacía.
Cómo llegar
En coche se puede llegar tanto desde La Laguna como desde San Andrés. Nosotros subimos por la Laguna y bajamos por San Andrés y de allí llegamos a Santa Cruz. En la autopista Norte, la TF5 hay una salida con cartel marrón identificada como Anaga, en realidad es la misma que Tegueste, la otra ciudad a la que pertenece el parque. Nosotros fuimos desde La Laguna y buscando la vía de ronda en dirección a las Mercedes y Anaga que también aparece en las señalizaciones, hasta encontrar la TF12 que termina en San Andrés. Siguiendo esta carretera encontraréis los miradores. Para ir al restaurante francés hay que seguir las indicaciones a las Carboneras y Taborno que se desvía de esta carretera. Para ir a Taganana es la misma TF12 hasta el cruce que te hace decidir entre Taganana y San Andrés. En ambos casos tanto de Taborno como de Taganana hay que volver a la TF12 que es la carretera principal para llegar a San Andrés y buscar el enlace a Santa Cruz.
Y aunque parezca extraño a esta zona llega transporte público urbano tanto de la Laguna de Santa Cruz. Según la zona llegan unas lineas u otras. La parte de los miradores la cubren las lineas 076, 077 que pertenecen a la Laguna. La línea 076 llega hasta Afur tiene 5 salidas en laborales y 3 en fin de semana por sentido. La 077 llega hasta el Bailadero tiene una entre semana y 2 en fin de semana por sentido. El pueblo de Taborno lo cubre la lina 275 también desde La Laguna y con el mismo número de salidas qe la 076. Todas estas pasan por la Cruz del Carmen y cuestan 1,15€ por trayecto con bono. Y la parte de Taganana y las playas de San Roque y la Almáciga las cubre la línea 946 desde Santa Cruz pasando por San Andrés con 8 salidas los laborales y 6 los fines de semana. Esta con bono es algo más barata 0,75€. En la web de Titsa tenéis los horarios y las tarifas de estos y otros buses.
Muy bonito recorrido y excelente recomendación. La última vez que lo hicimos, comimos en Taganana, en un pequeño restaurante, y el pescado estaba buenísimo. Buena ruta para escapar de la ciudad.
Gracias Mauxi, hay mucho más que ver en Anaga de lo vimos ese día